Im Rahmen der Küchenberatung gab es jetzt den letzten Praxistag mit dem Koch und Küchentrainer Falco von "Stadt-Land Küche".

Zum gemeinsam gekochten Abschlussmenue gab es gebackenen Bohnenauflauf mit Roter Bete.

Hier geht es zum Blogbeitrag von "Stadt-Land Küche": Ein letzter Praxistag - Stadt-Land-Küche

Schon immer wurde in der Küche mit großem Einsatz täglich geschält und geschnippelt, anstatt auf vorbereitete Zutaten zurückzugreifen, nachhaltig wurden übriggebliebene Gemüseabschnitte für Brühenansatz vorbereitet, Reste weiterverarbeitet etc., die neuen Inspirationen und Tipps nach Projektabschluss bestärken das Team um Silke, dass die Küche auf dem richtigen Weg ist.

Zum Projekt: Stadt-Land-Küche - Stadt-Land-Küche

Förderung:

Die sachsenweite Maßnahmen wird finanziert durch Steuermittel auf Grundlage des vom Sächsischen Landtag beschlossenen Haushaltes.

Abschluss des Projektes "Stadt-Land-Küche"